マルハチ横丁とは?

「なごやめし」を世界に広げる!

日本の中心にある名古屋は
他の地域からの影響を受けながら
独自の食文化が生まれました。

今では 名古屋観光の目玉にもなっている
「なごやめし」
私たちは、この魅力を全国に発信したい!
地元の人にもっと食べて頂ける様な
革新された「なごやめし」を開発していきたい!
そんな想いで【マルハチ横丁】という団体を結成しました。

全国各地で「なごやめし」を提供できる
キッチンカーやケータリングのプロ集団。
それが「マルハチ横丁」の仲間です。

代表 豊田 宗隆

「新」なごやめしメニュー

「釜玉ラーメン」

釜玉ラーメン

2014年新なごやめしにも選ばれ、名古屋グルメ大会では4冠を達成したこの商品は
名古屋コーチンの生卵と老舗の蔵元と共同開発した、たまり醤油を混ぜて食べる
汁なしラーメン。濃厚でコクのある卵と旨味たっぷりのたまり醤油の相性は抜群!
ぜひご賞味ください。

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「名古屋どて味噌串カツ」

名古屋どて味噌串カツ

岡崎八丁味噌と碧南の白醤油を使った
本格名古屋どて味噌をたっぷりトッピングした
本格的名古屋味噌串カツ!他には無い唯一無二の名古屋味です

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「名古屋コーチン使用 台湾ローストビーフ丼」

台湾ローストビーフ丼

全国で人気のローストビーフ丼を名古屋グルメの台湾ミンチとコラボしました。
名古屋コーチンを使用した台湾ミンチとローストビーフの相性がまさかのベストマッチ!
ぜひご賞味ください!

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「名古屋太閤からあげ」

名古屋太閤からあげ

野菜、麹、スパイス、ハーブなどを混ぜ込んだ、
なかにし家特製の漬けだれにしっかりと漬け込みました。
塩分控えめ、でも味わいしっかりとしたジューシーな唐揚げです。
仕上げは八丁味噌を使用した秘伝のみそマヨだれと
なかにし家特製のしょうゆベースの甘辛味の2種類。

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濃厚赤車海老つけ麺

濃厚赤車海老つけ麺

この愛知県には歴史ある蔵元がたくさんあり、
職人の技と素材へのこだわりそして味が見事に表現されています。
そんな愛知の美味しい醤油と味噌を独自のブレンドで調合し、
奥深く香り高くちょっと変わったラーメンで皆さまをおもてなしいたします。

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名古屋コーチン 熟成牛ステーキ丼

最上級グレード「プライム」の熟成肉のみを使用。

とろっと濃厚な名古屋コーチン卵と玉葱ベースの

秘伝のタレと一緒に食べる贅沢なグルメ丼です。

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「味噌カツバーガー」

名古屋味噌カツバーガー

名古屋メシの定番、味噌カツを
野外でもしっかり味わえるバーガースタイルにし、本場の名古屋を堪能できます。

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「ナゴヤ巻き ドッグ」

ソーセージにお餅を巻いてサクっと揚げた一風変わったメニュー

外は揚げたてサクサク中はもっちり食感です。

味は2種類 赤味噌、白しょうゆ

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「イケ麺バーガー」

イケ麺バーガー

NAGO-1グランプリ 初代チャンピオンの
「冷めても旨い瀬戸焼きそば」とお祭りで大人気の「たません」との尾張最強コラボ。

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「名古屋コーチン卵のミルクセーキ」

名古屋コーチン卵のミルクセーキ

名古屋コーチン卵を使用した
濃厚なミルクセーキ。通常のミルクセーキ(バニラ)の他、
お抹茶味、クッキーチョコ味、キャラメル味 苺味等もご用意しています。

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